|
MENU WEGETARIAŃSKIE
21 - 25 maj
Poniedziałek
Śniadanie – ziołowy twarożek z suszonymi pomidorami
Przekąska – dietetyczne słomki ptysiowe
Obiad – ziołowy dorsz, ryż brązowy, warzywa świeże z sałatą
Przekąska – homogenizowane owoce
Kolacja – sałatka grecka z pestkami słonecznika i dyni
Wtorek
Śniadanie – coctail brzoskwiniowo-truskawkowy z siemieniem lnianym
Przekąska – torcik z pumpernikla i pasty avocado, cząstki pomidora
Obiad – razowa pasta z Pesto, kawałkami łososia, mizeria (w oddzielnym, pojemniczku)
Przekąska – pudding bananowy z rodzynkami
Kolacja – młoda kapusta gotowana z koperkiem i pomidorami
Środa
Śniadanie – kostki tofu z mandarynką na liściu sałaty masłowej, chrupek ryżowy
Przekąska – maślanka owocowa z otrębami
Obiad – kotlecik jajeczno-sojowy zapiekany plastrem pomidora i mozarellą oprószony bazylią, ryż brązowy, surówka z cukinii
Przekąska – łódeczka z ogórka z dipem avocado
Kolacja – sałatka wiosenna ze szparagami, grillowanym camembertem, suszonymi pomidorami i natką pietruszki z oliwą ziołową
Czwartek
Śniadanie – razowe kanapeczki z pastą z sera białego, rzodkiewka
Przekąska – cocktail z owoców południowych i soku z wyciskanych pomarańczy z siemieniem lnianym
Obiad – gołąbek jarski w sosie pomidorowym, ziemniaczki młode z koperkiem
Przekąska – cząstki z melona i arbuza z listkami mięty
Kolacja – sałatka meksykańska z czerwoną fasolą, kukurydzą, brokułami i kostkami sera
Piątek
Śniadanie – placuszki razowe z owocami (jogurt naturalny do polania w oddzielnym pojemniczku)
Przekąska – pasta pieczarkowa z natką, ryżowe pieczywo, cząstki pomidora
Obiad – morszczuk pieczony ze szparagą, ziemniaki młode w mundurkach pieczone z ziołami, mizeria (w oddzielnym pojemniczku)
Przekąska – plasterki pomidora przekładane mozarellą z pesto
Kolacja – krem z młodych jarzyn z koperkiem
Poniedziałek
Śniadanie – witaminowy drink młodości z siemieniem lnianym, sokiem pomarańczowym, bananami i truskawkami
Przekąska – sałatka z grillowanymi paseczkami papryki, jajkiem, ogórkiem i kiełkami (sos jogurtowo-szczypiorkowy do polania w oddzielnym pojemniczku), pełnoziarnisty tost
Obiad – potrawka z boczniaków z koperkiem i marchewką, kasza perłowa, fasolka szparagowa w ziarnach sezamu
Przekąska – mix owoców z kiełkami i prażonymi pestkami słonecznika
Kolacja – słoneczna sałatka z melonem, krewetkami, paluszkami krabowymi, sałatą i sosem tysiąca wysp
Wtorek
Śniadanie – poranny coctail kawowy (z mlekiem, jogurtem, kawą i gorzką czekoladą)
Przekąska – paprykowy twarożek na sałacie, kiełki, razowe pieczywo
Obiad – pełnoziarnista pita z schoarmą warzywną, surówka z kapusty i natki pietruszki z oliwą ziołową
Przekąska – homogenizowane truskawki z płatkami migdałowymi
Kolacja – liście szpinaku z wędzonym łososiem, jajkiem, pomidorami, szalotkami, oliwkami i sosem jogurtowo-szczypiorkowym
Środa
Śniadanie – omlet z truskawkami, jogurt naturalny do polania (w oddzielnym pojemniczku)
Przekąska – serek wiejski z otrębami i rzodkiewkami na mixie kiełków
Obiad – chłodnik gazpacho razowe tosty z serem żółtym
Przekąska – sałatka cytrusowa z tofu z kiełkami i orzechami
Kolacja – dorsz z rusztu z grillowanymi warzywami oprószonymi parmezanem
Czwartek
Śniadanie – plastry serka brie light z truskawkami, kiełkami i chrupkim pieczywem
Przekąska – trójkąty z pumpernikla z odtłuszczonym serkiem pleśniowym, paluszki z ogórka i papryki z kiełkami
Obiad – kotlet z sera i kaszy gryczanej, warzywa z wody
Przekąska – sernik na zimno z galaretką i truskawkami
Kolacja – sałata z rucollą z cząstkami pomidora, ogórka, grillowanego sera owczego i sosem balsamicznym
Piątek
Śniadanie – sojowe paróweczki zapiekane serem żółtym z sałatą, pomidorem i ogórkiem
Przekąska – pasta jajeczna z groszkiem i ogórkiem konserwowym, cząstki pomidora, kiełki, chrupkie pieczywo
Obiad – naleśnik z mąki razowej z serem i bakaliami na sosie truskawkowym
Przekąska – mini sałatka grecka z fetą i warzywami
Kolacja - okoń z pary na pierzynce szpinakowej z dorblu, sałatka z pomidora, szczypiorki i cebulki
|